Naturtrüber schwarze Maulbeerenessenz

Das Klima der Türkei ist ideal zum Anbau von Maulbeeren. Die Früchte in unserem Maulbeeren Direktsaft stammen aus dem sonnenreichen Mersin. Dort scheint die Sonne etwa 10 Monate im Jahr. Nachdem die Früchte erntereif sind, werden sie handgepflückt und gewaschen. Im Anschluss darauf werden sie schonend kalt gepresst. Charakteristisch für unseren Maulbeersaft ist seine dunkle Farbe und sein süsslich-prickelnder Beeren-Geschmack. Hierbei wird nur eine Zutat verwendet: schwarze Maulbeeren! Ausserdem verzichten wir vollkommen auf künstliche Zusätze wie Zucker, Konservierungs- und Farbstoffe. Alle Trub- und Inhaltsstoffe bleiben erhalten.

Die schwarzen Maulbeeren enhalten antioxidative Pflanzenstoffe, die sogenannten „Polyphenole“ (Tannine, Flavonoide). Wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass Polyphenole im natürlichen Verbund mit anderen Inhaltsstoffen eine Ergänzung in der täglichen Ernährung sind.

Pur ein Genuss, aber auch als Zugabe ideal: Unserer Meinung nach geniesst man einen Muttersaft am besten pur. Sie können auch mal den Muttersaft verdünnt mit Wasser oder Mineralwasser (als Schorle) probieren. Der prickelnde Eigengeschmack des Saftes wird mit Zugabe von Mineralwasser verstärkt und ist ein Genuss. Aber auch als Sauce für Joghurt, Müsli, Eis, Desserts oder im Salat ist der Maulbeersaft ideal.