Pistazienkerne mit Haut geröstet und gesalzen (500g/1Kg)

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Produktnummer: 2008 Kategorie:

Es war einmal vor langer, langer Zeit, da gab es eine kleine Köstlichkeit, die so lecker schmeckte, dass jeder davon probieren wollte. Grün, lila und rot funkelten die Kerne der Pistazie, ähnlich wie Edelsteine und wurden bald zur geschätzten Delikatesse – bis die Kaiserin des Osmanischen Reiches sie das erste Mal verköstigte. Sie schmeckten ihr so gut, dass sie die Pistazie zu einem ausschließlich königlichen Lebensmittel ernannte und dem einfachen Volk verbot, sie für sich selbst anzubauen. Es sollte noch viele Jahrzehnte dauern, bis endlich wieder jeder in den Genuss der grünen Mandel kommen durfte.

Verwendung:
Pistazien leicht gesalzen, naturbelassen und ohne künstliche Geschmacksverstärker. Lecker in kleinen süßen Plätzchen, Keksen, Riegeln oder als Schlüsselzutat in Eintöpfen der orientalischen Küche.