Die Nascholive – Diese handverlesenen grünen Oliven werden früh gerrntet um ihre grüne Farbe besser zu erhalten. Durch Fermentation in Salzlake wird das Produkt schmackhaft, leicht bitter im Abgang und behält seine feste Textur.

Die grünen Oliven werden zwischen Holz und Stein eingedrückt (gebrochen) und in Salzlake gelegt.

Nach dem Auspacken können Sie die Oliven waschen wenn sie zu salzig sind, mit Olivenöl beträufeln und frischen Zitronenscheiben servieren.

Nährwerte für 100 g