Unsere getrockneten Bio-Maulbeeren kommen aus Erzincan. In jeder Saison sortieren unsere Erzeuger die besten Früchte aus und trocknen diese sehr bekömmlichen Früchte mit grosser Vorsicht. Die Früchte werden vom Erzeuger umgehend zum Verbraucher geliefert. Wenn Sie morgens eine Handvoll Früchte essen, erhalten Sie damit einen Energieschub für den ganzen Tag.
 
Maulbeeren sind Superbeeren[mb1]  und eine gute Quelle pflanzlicher Proteine, was im Fruchtreich eine extreme Seltenheit ist. Maulbeeren bilden während ihrer Reifung gesundheitsfördernde Pflanzennährstoff-Verbindungen wie Polyphenol Pigmente, Antioxidantien, Mineralstoffe und Vitamine.
 
Maulbeeren besitzen signifikant hohe Mengen an phenolischen sekundären Pflanzenstoffen und haben damit einen Einfluss auf die Alterung, neurologische Erkrankungen, Entzündungen, Diabetes, bakterielle Infektionen und auf die Entwicklung von Krebs.
 
Die hohe Konzentration an antioxidativen Resveratrol in den Maulbeeren senkt das Schlaganfall-Risiko, indem es die molekularen Mechanismen in den Blutgefäßen verändert:
Die Aktivität vom Angiotensin (ein Hormon, welches eine Verengung der Blutgefäße verursacht und dadurch den Blutdruck ansteigen lässt) wird reduziert und stattdessen die Produktion des gefäßerweiternden Stickstoffmonoxids erhöht. Dadurch sorgt das Resveratrol für einen gesunden Blutfluss und verringert die Anfälligkeit für Schäden an den Blutgefäßen und damit eine Vielzahl an lebensgefährlichen Gefäßerkrankungen.
 
Die Maulbeere ist außerdem eine hervorragende Vitamin-C-Quelle und schützt dadurch vor Entzündungen, hilft dem Körper eine Resistenz gegen Infektionserreger zu entwickeln und fängt schädliche freie Radikale ab. Eine Vielzahl weiterer antioxidativer Vitamine unterstützt diese Wirkung und verbessert mit Hilfe einiger Mineralien die Sauerstoffversorgung des Blutes und die Regulation des Blutdruckes.